こんにちは、暖淡堂です。
先週末、電子レンジが故障しました。
温め機能を使うと、エラーメッセージが出て、中に入れた食品類が温まりません。
一番困ったのが、ご飯の温めができなくなること。
我が家でやっている、電子レンジを使わないご飯の温め方を紹介します。
ちなみに、効率化や時短とは方向性が逆かもしれません。
ご飯を蒸し器で蒸す
蒸し器を使います。
日本手ぬぐいのような布を湿らせて、それで冷やご飯を軽く包みます。
で、蒸す。
温まったところで、取り出してお茶碗に盛り付けます。
冷えて、硬くなったところがあっても美味しく温まります。
硬めに炊いてしまったご飯も、蒸すことで柔らかくなります。
電子レンジで温めるより、ずっと美味しく温まります。
時間があれば、お勧めの方法です。
少量のご飯を炊いて、炊き上がったご飯の上に冷やご飯を置く
電気釜で普通にご飯を炊きます。
炊く量は、冷やご飯分、少なめにします。
お釜の中の炊き上がったご飯の上に冷やご飯を置きます。
温まるまで数分待ちます。
すると、炊き上がったご飯と変わらないくらいに、冷やご飯が温まっています。
ご飯の上にご飯が乗っている状態を、我が家ではご飯ライスと呼んでいます。
これも、時間がある時のお勧めの方法。
＊
それにしても、電子レンジって、便利なものですね。
＊☺☺☺☺☺＊
お鍋の底に水を入れて使います。
後片付けが簡単です。
我が家では、真ん中のつまみ部分は外して使っています。
電子レンジが故障したとき、ご飯を温める方法二つ
dantandho
